暑い夏にこそ食べたくなる『担々麺6選』
担担麺専門店 ENISHI 東大阪布施店
ミシュランビブグルマン、食べログ百名店(ラーメンWEST)を7年連続受賞した名店がプロデュース。香り高い特製ラー油と濃厚なごまの旨みが織りなす、本格担担麺専門店。人気の担担麺はもちろん、 新登場の極太麺担担麺にも注目。コシのある太麺が濃厚なスープとタレにしっかり絡み、ひと口ごとに広がる深い旨み。刺激的な辛さと豊かなコク、 そして食べ応え抜群の一杯をぜひ。
| 住所 |
| 東大阪市長堂1-1-41 |
| アクセス |
| 近鉄奈良線布施駅より徒歩2分 |
| 営業時間 |
| 10:30～15:00 / 17:00～22:00 |
| 定休日 |
| 火曜日 |
しび辛 晴れ屋
一口食べると、まず山椒の豊かな香りがふわりと広がり、中太ストレート麺との相性の良さを存分に楽しめる。辛さは0～4の5段階から選べるため、辛いものが苦手な人でも自分好みの味わいで味わえるのが魅力だ。さらに、辛さをより求める人向けに追加の調味料も用意されており、好みに合わせて自由に辛さを調整できる。
| 住所 |
| 東大阪市小若江4-10-14 |
| アクセス |
| 近鉄大阪線長瀬駅より徒歩6分 |
| 営業時間 |
| 【月・火・水・木・金・土】11:30～15:00(L.O14:30)/18:00～21:30(L.O21:00)※土曜日のみ夜営業無し |
| 定休日 |
| 日曜日・祝日 |
布施1番 瓢箪山店
辛さは普通・中辛・大辛の3種類から選択可能。普通であれば辛いものが苦手な人でも食べやすく、幅広い人が楽しめる一杯となっている。練りごまをふんだんに使用しており、口に入れた瞬間に濃厚なごまの風味が広がる。全粒粉を使用したコシの強いストレート太麺がタレによく絡み、濃厚な味わいを存分に堪能できる。
| 住所 |
| 東大阪市末広町24-17 |
| アクセス |
| 近鉄奈良線瓢箪山駅より徒歩14分 |
| 営業時間 |
| 11:00～15:00 （料理LO：14:30 ドリンクLO：14:30） 17:00～23:00 （料理LO：22:30 ドリンクLO：22:30） |
| 定休日 |
| 火曜日 |
東雲食堂
まずは、ピリッとした辛さが食欲を刺激するラー油ベースの特製ダレが麺に絡み、一口ごとに奥深い旨みが広がる担々麺まぜそば。卵を混ぜ合わせることで辛味の角が取れ、まろやかな味わいへと変化する。さらに、香り高い山椒がアクセントとなり、全体の味わいをキリッと引き締める。辛さと旨み、そして爽やかな風味が絶妙なバランスを生み出す一杯。また、激辛仕様も用意されており、刺激を求める辛党ならぜひ挑戦してみたい。
| 住所 |
| 東大阪市新家中町5-29 |
| アクセス |
| 大阪メトロ中央線長田駅より徒歩8分 |
| 営業時間 |
| 11:00～15:00(L.O14:30 )18:00～21:00(L.O20:30) |
| 定休日 |
| 火曜日 |
Asian Dining Bar FUSION
本場中国のレシピを再現した本格担々麺。山椒が効いたシビれるスープに細ストレート麺がよく絡み、本場さながらの味わいを堪能できる。隠し味に使用した自家製ライチ酢が爽やかな香りを添え、山椒の風味をより一層引き立てる。シビレと旨みが幾重にも重なり、最後の一口まで飽きることなく楽しめる一杯。
| 住所 |
| 東大阪市小阪2-15-14 ミドービル101 |
| アクセス |
| 近鉄奈良線八戸ノ里駅より徒歩約2分 |
| 営業時間 |
| ランチ【火～土】11:30～14:30（LO14:00） ディナー【火～木】17:30～21:30（L.O21:00) 【金曜日・土曜日】17:30～22:00(L.O21:30) |
| 定休日 |
| 月曜日・日曜日 |
中華ダイニング 天(てん) 河内永和店
珍しい黒胡麻を使用した担々麺。粘度の高い濃厚なスープが平打ちちぢれ麺によく絡み、まず辛味が広がり、その後に隠し味の山椒のしびれが追いかけてくる。さらに黒胡麻の豊かな香りが口いっぱいに広がり、奥深い味わいを楽しめる。辛さは1～3段階から選べるため、お好みの刺激で味わえる。
| 住所 |
| 東大阪市永和1-3-21 |
| アクセス |
| JRおおさか東線JR河内永和駅より徒歩1分 近鉄奈良線河内永和駅から徒歩約1分 |
| 営業時間 |
| 【平日】11:00〜14:00（L.O.13:30）17:00〜22:00（L.O.21:30） 【土・日】11:00～22:00(L.O21:30) |
| 定休日 |
| なし |
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