ラーメン・つけ麺 京都太鳳(2025年12月OPEN)
- エリア：
- 瓢箪山
- ジャンル：
- ラーメン・つけ麺
某高級ホテルで5年間修業した店長様が作る、至極のラーメン！
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瓢箪山より歩いてすぐにあるラーメン屋さん
若い店主様が切り盛りをされていて、活気があります！
店主様は某高級ホテルにて5年間修業されていたとのことで
その料理技術を生かしたメニューが魅力的！ -
看板メニューの「太鳳ラーメン〜豚骨醤油～」
豚骨ベースの醤油味
豚骨から取った出汁に多めのラードと醤油タレを合わせた、塩味がしっかりと感じられるスープです♪
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麺は梅ヶ枝製麺所さんの中細ストレート麺を使用されいているので
スープの絡み具合が抜群です！
コシもしっかりあるので、食感も良し！ -
ホテルで学んだ料理技術を活かしたサイドメニューも魅力
ご飯ものもあり、種類が豊富で迷ってしまいますね！
詳細情報
- 住所
- 東大阪市瓢箪山町6-17
- アクセス
- 近鉄奈良線瓢箪山駅より徒歩3分
- 電話番号
- なし
- 営業時間
- 11:30〜14:30 / 17:30〜25:00(金土のみ～26:00)
- 定休日
- 不定休
- 公式HP
- https://www.instagram.com/kyoto.tao/