山形の肉そば＆居酒屋うえちゃん(2025年9月OPEN)

山形の郷土料理、冷たい肉そばが絶品のお店

瓢箪山駅より国道に向かって少し歩いたところにあるお店

昼は山形の郷土料理「冷たい肉そば」がメインの定食スタイル
夜は居酒屋として営業されております。
店内はカウンター席と、テーブル席が複数あり
一人でも、複数人でも入りやすいです。

どこかホッとする内装になっており、居心地の良さが感じられます。
うえちゃんのメイン料理
【山形名物冷たい肉そば】
山形では定番メニューの冷たい肉そば！親鳥から出汁をとりあっさりと仕上げたスープが旨さの秘訣
トッピングのお肉は歯応えのある親鳥です♪♪
※中華麺への変更・温かいスープへの変更も可能です

お昼だけでなく、夜の居酒屋スタイルでも食べれますので
締めの一杯にいかがですか？
【きのこおこわ】
じっくり蒸したモチ米に具材を混ぜ合わせた
おこわは、粘りのあるモチモチ食感。
鶏肉の他、しめじ、舞茸、牛蒡、人参と具材たっぷりで大満足に一品♪♪
【山形の芋煮】
山形を代表する郷土料理「芋煮」
牛肉をふんだんに使った醤油ベースの出汁が絶品♪♪
病みつきになること間違いなし！

詳細情報