MOO-MOO PIZZA（モーモーピッツァ）【2025年1月OPEN】

元ラグビー選手が作るピザ屋さん

珈琲とコインランドリーのお店。ハレの店頭で週末の夜限定でオープンしているピザ屋です！
こちらはマルゲリータです。
マルゲリータのトマト缶はオーガニックを使用しモッツァレラチーズをふんだんに入れているそうです！
こちらはきのこのジェノベーゼ！
きのこジェノベーゼのきのこは重ね煮調理法を使用し、きのこの旨みをたくさん引き出しているとのこと！！
どこを食べてもきのこを感じられるくらい、たくさんのきのこを使っています。
その場ですぐ窯で焼いてくれるライブ感がたまりません！
生地もモチモチで具材だけではなく生地にもこだわりを感じます！
店主の牛窪さんから一言！

昨年の春頃にラグビー選手を引退し、そこから運命的なピザ職人さんに出会い、そこから Pizza出店してます！！
ミネラルたっぷりの塩と北海道の国産小麦粉を使用してます。

師匠から教わったモチモチの本格釜焼き Pizzaです！
是非ご賞味ください

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