黒毛和牛肉匠もりやま(2024年4月OPEN）

創業35年の食肉総合卸会社が営む焼肉店

創業35年の食肉総合卸会社が営む焼肉店。
柔らかいお肉はたまらない

綺麗な店内は、ゆったりとしたテーブル席で、ご家族できても安心♪♪
8名個室もあるので、送別会などの特別なシーンでも使えますね！
大人気ハラミ
特選ハラミは国産のものを使用していて、非常に手に入りづらい品物とのこと
お出しできるのは食肉卸直営店舗だからこそ
国産のハラミはとてもジューシーで弾力がある上に、噛み切れるくらいのやわらかさを楽しめます。また、肉の旨味を存分に味わえるだけでなく、適度に脂もありますが、脂っぽさを感じることがありません。厚切りにしても柔らかく、肉々しさを堪能できます。
希少な品物なので、贅沢な一品ですね！
【特選骨付き三角バラ】
オススメ希少部位の
バラのお肉で
骨周りの特有の濃厚の旨味を楽しむことができます♪♪
実は仕込むのが大変な商品で、
一枚一枚機械を使ってカットしているんだとか！
手間暇かけた分の美味しさ間違いなかったです！
ご飯と一番相性が良い部位に感じました！
肉匠もりやま名物「炙りロース」
大判のお肉をさっと炙って…
卵にくぐらせれば…
余分な脂が取れて、口の中で肉の旨味が広がります！

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