酒のにしだ

大阪産をメインに数多くのお酒を取り揃える若江岩田の酒屋さん

こちら、おススメの焼酎です。
大阪商業大学の学生と若江岩田きらりプロジェクト商店主有志が作った東大阪産安納芋を使用・米麹も東大阪産・大阪府認証エコ農産物100％の本格芋焼酎です。名前は、大阪商業大学さんにちなんで「商酎」です。

東大阪市農業振興啓発協議会さんの食農教育活動として、東大阪市内の畑でサツマイモの植え付けから収穫までを体験するという農業体験プログラムが実施されていて、農薬を使用せずにお芋を栽培しています。ちなみに品種は、スイーツなどに使われる高級な安納芋です。
東大阪市内の畑で春に植え付け、秋に収穫した安納芋を、焼酎どころ九州の蔵に運び、熟成期間を経て作られています。
お芋だけでなく、米麹も東大阪産にこまるを使用しており、原材料は全て大阪府認証のエコ農産物です。皆さんに是非とも飲んで頂きたいです。
こちらは、東大阪産の酒米、山田錦を100％使用したお酒「しょうのさと北シリーズ純米生原酒大阪産山田錦」です。
生駒山の麓、ラグビーの聖地「花園」近くの田園、東大阪産山田錦を使用。
トライくんのイラストも入ってます。
こちら、店内の様子です。ご紹介したお酒以外にも数多くの品が立ち並んでおります。

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