広島風お好み焼　とことん

広島風にこだわって30年来、この地で愛される老舗のお店です。

こちら、名物とことん焼です。まず生地を鉄板にひろげ、キャベツをどっさり置きます。そこに、いか・中えび・もち・すじこん・桜えび・ちくわを乗せて、キャベツがとろけるまで蒸し焼きにします。
このとことん焼は、店主一押しの広島風お好み焼になります。
こちらは、神戸の味そばめしです。レギュラーサイズでこのボリューム！中には、すじ・油かすなどが入ってます。そばとご飯、ソースがしっかりと絡み合った一品です。
こちらは、冬の季節の旬の料理、国産ほたて貝柱と牡蠣のバター焼になります。
貝柱も牡蠣もとても新鮮で、バターが絡み合ってとっても美味です。
その他、肉系、シーフード系、野菜系など一品も充実してます。
オリジナル鉄板焼の肉系一品の代表格、牛すじ（塩焼）です。お酒のアテにもピッタリ。
お店には、キッチンを囲うようにオープンカウンター席があります。料理を待ちながら、店主さんの料理風景を楽しむことができます。また、数名が利用できるように、テーブル席もございます。

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