いこい

こだわりの明石焼きのお店

お店はテーブル席が11席のアットホームな雰囲気。
こちらがこだわりの明石焼き。
いこいさんでは、小麦粉からでんぷんを精製した浮き粉100％で作られた本格的な明石焼きが楽しめます。
浮き粉だけだと形が崩れやすく難しいのですが、そこをきれいに作り上げられているのがすごいです。
浮き粉100％なので、ふわふわに仕上がっています。
出汁が美味しいから味付けは塩のみという、澄んだつけ出汁とともにお召し上がりください。
中にあなごが入った明石焼きもあるのだそうです。
その他、カレー味や、バジルトマト味、卵かけご飯を明石焼きにした珍しい種類もいこいさんオリジナル！
明石焼きだけでなく、こちらもオリジナル人気メニューの坦々豆腐。
一品メニューもおすすめです。
本格的でふわふわな食感がたまらない明石焼きと、そのほかおつまみ、一品もそろったいこいさんへ、是非お越しください。

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