そば　うどん　山びこ　

～純国産のそば、うどん、釜飯がとても美味しい落ち着きあるお店～

東大阪市布施にある、そば　うどん山びこさん。
開放感ある吹き抜けと、やさしい明かり、古材が使用された梁に木のぬくもりを感じる店内はお客様が落ち着いてお食事を楽しめるよう、内装から小物まですべてこだわって設計されています。
山びこのそばは、良質な栃木県産の原そばを使用されています。
より美味しく、気軽に食べられるよう、配分を調整された本格手打ちそばが味わえます。
釜飯とそばが堪能できる定食セットが人気です♪
約7割のお客様がこちらのメニューを頼まれるほど。
だしが効いた釜飯は人気で、お持ち帰りも可能です。
おにぎりが付いたかきあげとせいろのセットも人気です♪
お蕎麦屋さんに来たら、さくさく揚げたての天ぷらも食べたいですよね！
他、旬の素材を使った季節の一品も是非お楽しみください。
新そばの季節には、店内のうすを使って、そば粉から作られています。
お店で挽かれた10割そばは、新そばの季節限定で食べられます♪
　
通常10月、11月に食される新そばですが、品種改良により少し時期を早めて食べられるようになった夏の新そばを出されています。　　
ぜひ、山びこで本格手打ちそばをお楽しみください♪

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