お野菜料理　ふれんちん

フランス料理をお箸でいただける和風フレンチレストラン「ふれんちん」

当日朝に地元の直売所や農家から仕入れた野菜をふんだんに使い、季節感あふれる料理に仕立てる。
前菜はもちろん、メインからデザートにまで野菜が生かされており、素材本来の甘みや歯応えの良さが味わえる。
ランチコース　3,080円（税込）
・前菜お料理箱
・メイン料理　※その日のmenuからお選び頂きます　
・デザート　※本日のデザート
・コーヒー　or 紅茶(HOT/ICE)
　（内容はおまかせになりますので、食物アレルギーのある場合はご予約の際にお伝えくださいませ。）

※価格等以下の情報は、取材当時のものです。
※テイクアウトはお問い合わせください。
欄間が目を引く店内は、木の温もりを感じさせ、ほっこりくつろげる雰囲気。
手をかけて育てられた野菜を生かせるよう、なるべく創作を控えて極力シンプルな調理を行うのが白山シェフのポリシー。
東大阪生まれ。調理師学校卒業後、金沢・京都・フランスで料理やお菓子を学び、2008年地元東大阪で地産地食のレストランお野菜料理ふれんちんをオープン

店長　白山　登茂和

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