そば切り粋人

料理人も足繫く通う十割蕎麦の名店

創業から20年経つ、新石切駅近くにある蕎麦屋さんです。
丁寧な料理に定評があり、多くの顧客がおられ、
東大阪市内はもとより他府県からもお食事を目的に足を運ばれる方もいる知る人ぞ知る名店です。
蕎麦は、全国から厳選して取り寄せている蕎麦の実を店内で製粉し、十割蕎麦を提供されています。
十割蕎麦なので、蕎麦本来の香りや味わいを楽しめることはもちろんですが、
出汁などの素材にもこだわりを持たれて日々、料理を提供されています。
蕎麦単品だけではなく、コースや御膳もご用意されており、
そちらも一品一品丁寧に仕上げられた料理をご堪能頂けます。
※コース、御膳は予約が必要な物もございます。予めお店までお問い合わせください
店内は木材を多く使用された和空間で、上品かつ温かみのある雰囲気のなかでお食事が楽しめます。
平日は東大阪市内を中心にお仕事終わりの方が訪れ、
週末になると蕎麦を目当てに他府県から車でお越しになられる方も多いそうです。
カウンター席も多くご用意されており、1人でご来店された方も
しっかりと蕎麦を堪能することができます。
丁寧に仕上げられた料理を求めて、ぜひ、お店まで訪れてみてください！