中華蕎麦福はら

漁師さんに特注で作ってもらったにぼしをベースとしたつけ麺・ラーメン

漁師さんに特注で作ってもらったにぼしをベースとした自慢の淡麗スープを存分にご堪能いただけます。
月替わりでお届けする〝プレミアムつけ麺〟もご用意されており、何度足を運んでいただいても飽きない様にバリエーション豊富なメニューが魅力です。
チャーシューは店内で焼き加減を調整したオーブンで調理されており、口の中でとろけるような食感です。

麺は、千葉の有名店『中華蕎麦とみ田』の特注小麦粉をご厚意で使わせてもらっているそうで、つけ麺の有名店と同じ小麦粉を使った麺は小麦の風味が楽しめます。
こちらは特製濃厚煮干しつけ麺です。
スープは特注の煮干しが香り、動物系の出汁が旨味を増しております。
粘度があるスープが麺に絡むので、麺とスープが最強のコンビネーションです。

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