おでんとホルモン煮 須磨
- エリア：
- 河内永和・河内小阪
- ジャンル：
- 和食
- 居酒屋
元高田部屋力士の店長が作るおでんとホルモン煮が絶品！
店舗は小阪の商店街の一本路地を入ったウラ小阪フクフク横丁にあります。
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笑顔が素敵なお二人がお店を切り盛りしてます。
店長の大西さんは現役時代『須磨ノ海』として15年もの間活躍しておりました。
1年に数回小学校でのちゃんこ鍋の振る舞いをやっているそうですが、これ力士時代から参加し続けているというからびっくり！
そんな絶品ちゃんこを作ることができるにも関わらず、おでんとホルモン煮で勝負に出た大西さんは、やはり現役時代同様に”勝負師”なんですね。
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店長の大西さんが、『いろんな店を食べ歩いて試行錯誤した』というおでんなどの料理はどれを注文しても美味しく、外れがありません。
大根にはとろろ昆布が乗り、つくねは自家製でパプリカがいいアクセントになっています。
また巾着も様々な種類があり、トマトとチーズが入った”トマチー”や細かく刻んだネギとジャコが入ったネギバクダンなどの変わり種から、もち巾着といった定番のものまで取り揃えています。
どれを選んでも間違いなしです！ -
もう一つの看板メニューであるホルモン煮は、ホルモンと味噌のうまみが相まって注文必須の逸品です。
これさえあればお酒が何杯でも行けちゃいます。
今日はがっつりいきたい気分という方は、ホルモン煮をご飯に乗せたホルモン丼もあるので是非注文してみてください。 -
お店には店長の断髪式の時の写真や力士の方の手形が飾ってあります。
今の店長からは優しさがにじみ出ていますが、写真を見ると勝負師の顔をしていてそのギャップに驚かされます。
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店内は立ち飲みのカウンターのみなので気軽に入れて店員の方々とのおしゃべりも弾みます♪
おでんをどれにしようか迷ったら思い切って店長に『おススメのおでん〇品ください』と言ってみてください。
どれもおススメのため、迷いながらもお客様に合わせて選んでくれます。
詳細情報
- 住所
- 東大阪市小阪本町1丁目4-19
- アクセス
- 近鉄奈良線河内小阪より徒歩3分
- 電話番号
- 080-6170-6473
- 営業時間
- 16:00～23:00
- 定休日
- 不定休
※お店のInstagramをご確認ください。 - 席数
- 10
- 公式HP
- https://www.instagram.com/oden_horumonni_suma/