元祖廻る元禄寿司　本店

高級食とされてきた寿司料理の概念を覆し、リーズナブルに楽しめる大衆食へと変化させた画期的な発明である『回転寿司』発祥のお店！

手握りにこだわっており、ふわりとした口当たりで、歯を入れるとほろりと崩れるような食感が回転寿司とは思えません！
シャリは冷めてもおいしい国産米にこだわり、独自ブレンドの酢を使って、程よい酸味とほのかな甘みが融合する味わいです。
寿司ネタは常時60種以上そろい、冬になると人気のフグを筆頭に、ブリ、たらの白子などが季節限定で登場し、ネタ数も約80種へと増えます。
「魚介を扱うからには鮮度と季節感が命。金額面での限界にも挑戦しながら『安くてよりおいしいものを』と、仕入れ担当の手腕を生かして国内産も積極的に取り入れています」とのこと。
手軽なパック寿司から豪華な桶寿司まで持ち帰りメニューも充実しています。
回転寿司発明のきっかけは、創業者の故・白石義明さんが見学に訪れたビール工場。
商品がベルトコンベアで運ばれる様子から着想を得て、料理店に生かせるのではと「コンベア旋回式食事台」なる機械を開発したそうです。
そして1958年にオープンした元禄寿司第1号店に導入するなり、料金明示の低価格設定と相まってたちまち話題に。
今では、子どもから大人まで気軽に楽しめる人気グルメとなりました！

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