ひがしメシ

モノづくりのまち 東大阪【こーば飯】

町工場の匠から聞き出したこだわりの味
東大阪の魅力といえば、元気な工場。モノづくりのスペシャリストがずらりと揃っています。
会社を率いる社長が密かに通う店や打ち上げに使う店…。
そんな「愛する味」を紹介します。

溶接一筋。ストイックな職人を育てる社長が通う街角の名店。

サンライズ鉄工株式会社
× 鮨錦

職人の技を世界のブランドに!

社員の心を結ぶランチ会。

株式会社盛光SCM
× るーちぇ

ひし形金網の未来に挑み続ける社長が社員とともに英気を養うチカラ飯。

共和鋼業株式会社
× 炭火焼肉 南大門

日本人形の伝統に現代の風を。

人形工芸士が通う路地裏ご飯。

株式会社松よし人形
× 和創楽家 神楽

ダンボールを使って、もっと社会のために。

アクティブな社長がハマった本場・土佐の味。

有限会社アラカワ紙業
× 土佐旬菜 万次郎