たまごかけ麺ばりき屋 (2024年4月OPEN)

近大通りにできた雀グループの新業態！TKGならぬTKM！

こちら雀グループ(つけ麺雀(つけ麺)、きりん寺(油そば))に続く新業態のお店です。
お店の名前の通り、”たまごかけ麺”を提供しています。
たまごかけ麺ってなんだ？と疑問に思いながら券売機で購入します。
出てきたのがこちら！
麺の上に温泉卵というシンプルな見た目に味変用のばら海苔とかつお節がついてきます。
平打ちの麺とトロトロの半熟卵、更に風味豊かなお出汁のようなタレ(かえし)のみ！
これを思いっきり混ぜて全部を一体化させてから食べるのをおススメします。
途中でばら海苔やかつお節を入れて更なる旨味を楽しんでください。
更に更に！
卓上には様々な調味料が用意されており、中でもトリュフオイルを入れると更に変化していきます！
そして麺を食べきった後には、残った汁に追い飯(無料)を入れてたまごかけご飯まで楽しめます！
(右からブラックペッパー、ニンニク、トリュフオイル、TKG専用醤油)
カウンター席だけでなく奥にはテーブル席もあります。
シンプルだからこその味をので是非ご賞味ください！

詳細情報